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种植技术

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磷肥对葡萄生长有哪些作用

发布时间:2021-02-17 17:50 编辑:葡萄 来源:葡萄 点击: 字号:

磷素是细胞中核苷酸、核蛋白与磷脂类物质的重要组成成分,是原生质和细胞核的主要成分,大量存在于花、种子等繁殖器官,与细胞分裂关系密切,而且也是酶与辅酶的重要成分。磷素在葡萄代谢过程中,起能量转化和贮藏作用,它可促进细胞分裂,加速根系生长,加快花芽分化,提高果实品质,增加糖分、减少酸度,成熟快、着色好、耐贮藏,可改进葡萄酒的风味。施用适量磷肥,可提高抗旱、抗寒、抗病能力。磷素在植物组织中容易移动,在代谢旺盛的幼嫩组织中含量特别多,缺磷对幼嫩组织的影响。磷对糖的合成和运转有良好的促进作用。因此,鲜食葡萄和酿造葡萄栽培中一定要重视磷肥的施用。磷素的功能是其他任何元素都代替不了的。磷素供应充足,开花早,新梢健壮,坐果好,果粒着色佳,含糖量增加,品质好,抗病、抗旱、抗寒力增强。磷素对葡萄花芽分化的作用比其他元素要明显。缺磷时,叶柄及叶片下表面呈红色或紫红色,花芽分化不良,叶片易早期脱落,果实色泽发暗,延迟葡萄的萌芽、展叶、开花,浆果品质下降。磷施用过多时,会影响铁、钙、锌和氮的吸取,造成叶片黄化或白化,果实偏小,糖分含量降低。一般葡萄在休眠期不吸取磷,在葡萄展叶后,随着枝叶生长、开花和果实膨大,对磷的需要量逐渐增加,应及时适量地供应磷肥。其后,贮藏于茎叶中的磷向成熟的果实中转移。葡萄采收后,茎、根部磷的含量增加。磷在土壤中极易转变为不可给态,与有机肥混合发酵后在秋季作基肥施入,一般以全部磷肥施用量的2/3~3/4作基肥,其余作追肥。磷素的追肥和叶面喷肥耕种帮种植网建议多在浆果成熟期施用,以促进着色和提高浆果品质。施磷肥应抓好新梢生长前和果实成熟这两个关键时期。葡萄磷元素的补充仍以土壤施入为主,在增施有机肥的基础上,宜在花期前后和果实采收后施入适当化肥,可选用磷酸铵、磷酸二氢钾或含磷的果树专用肥料等。每亩施过磷酸钙10~15千克或相当磷素含量的其他磷肥。磷肥施入土壤后,会很快被固定,在土壤中移动很慢,不易流失,故磷肥与有机肥混合发酵作基肥施入。因此,余下可在生长后期,即在葡萄植株根系吸取养料的能力减弱时,用磷进行根外追肥,可起到提高产量、品质的作用。为了提高肥效,适当靠近根系深施。增施镁肥,有利于磷的吸取,而钙、钾过多,影响磷的吸取。与氮、钾相比,土壤干旱不利于磷的吸取。如在生长期需要补充磷肥,可用土壤追施或叶面喷施磷酸二氢钾。

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