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葡萄为什么要补钾?怎么补?

发布时间:2021-01-15 15:49 编辑:葡萄 来源:葡萄 点击: 字号:

葡萄缺钾症是葡萄最常见的营养失调症,那么钾元素究竟对葡萄有哪些作用?钾元素对葡萄的重要性 钾对葡萄的生长和结果有极为重要的作用。它可促进浆果成熟,提高果实内含糖量,降低含酸量,促进芳香物质和色素的形成。钾充足时,浆果的耐贮运性增加。据分析,葡萄果实中含氮0.1596、磷0.10%、钾0.19%,以钾的含量,因此葡萄常被称为典型的钾质果树,即使在含钾量丰富的土壤上,葡萄也常常发生缺钾现象。钾对花芽的分化、根系的发育,特别是根系的形成有显著的促进作用。钾与碳水化合物的形成、积累和运转有关,对细胞壁加厚和提高细胞液浓度有良好的作用。因此,能促进枝蔓成熟,加强养分的贮藏和积累,提高抗病力和抗寒力。钾还与水分代谢有关,能维持细胞的膨压。因此,有助于抗旱性和抗寒性的增强。缺钾的症状与钾过量表现,缺钾时引起碳水化合物和氮代谢紊乱,蛋白质合成受阻,植株抗病力降低。缺钾时葡萄不能有效的利用硝酸盐,影响光合作用,减少同化产物;果实小,着色不良,成熟前容易落果,降低产量和品质。尤其是生长季节至果实成熟期间,缺钾时枝条中部的叶片表现为扭曲,以后叶缘和叶脉间失绿变干,并逐渐由边缘向中间枯焦,叶子变脆容易脱落。葡萄缺钾原因,1、土壤供钾不足:红黄壤、冲积物发育的泥沙土、浅海沉积物发育的砂性土及丘陵山地新垦土壤等,土壤全钾低或质地粗,土壤钾素流失严重,有效钾不足。2、施肥不当:大量偏施氮肥,而有机肥和钾肥施用少;土壤中施入过量的钙和镁等元素,因拮抗作用而诱发缺钾。3、栽培措施管理不当:高产园钾素携出量大,土壤有效钾亏缺严重;排水不良,土壤还原性强,根系活力降低,对钾的吸取受阻。如何补钾?1、主要是增施有机肥,改变土壤结构以提高土壤肥力和含钾量。2、7—8月进行根外喷施钾肥,每隔10天左右喷1次0.3%磷酸二氢钾或0.2%—0.3%的氯化钾直至8月中旬,共喷3—4次。3、根施草木灰或根外喷施3%草木灰浸出液对减轻缺钾症都有良好的效果。4、葡萄转色期补钾能够增加果实中糖分含量,促进果实均匀着色,推荐使用红透稀释800-1000倍喷雾,使用2-3次。

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